エコール・ヴァローナ 東京

Cake en Boîte ケーク・アン・ブワット

マダガスカル産カカオ「マンジャリ」や「インスピレーション・フランボワーズ」をつかった2種のケーク。たくさんの美味しさを詰めたケーク生地を型に流して焼成。型に入れたままのケークにオリジナルデコレーションを飾り、パッケージとしてもお楽しみいただける、新しいコンセプトです。サスティナブルな仕様で皆さまのご自宅でもケーク作りをお楽しみください。

Manjari Citron マンジャリ・シトロン

フランボワーズのような華やかな甘酸味をはっきりと味わえることのできるマダガスカル産チョコレート「マンジャリ」。自家製のレモン・コンフィを忍ばせたクラシカルなケークの上に、カカオ豆を彷彿とさせるデコレーションを添えて。

Vanille Norohy Inspiration Framboise ヴァニーユ・ノホイ・インスピレーション・フランボワーズ

バニラとフランボワーズの自然な味わいと色を存分に楽しめるケーク。コンフィチュールが入っているかのようなケークの味わいに、風味豊かなプチフール仕立てのデコレーション。

※おつくりいただいた2種のケークは、1台ずつお持ち帰りいただけます。

※新型コロナウィルス対策については、講習会直前ご案内メールに記載させていただきます。ご一読くださいますようお願いします。

定員:8名

講習費:12,818円(税別) 14,100円(税込)

会場:エコール・ヴァローナ 東京

  • 2021年4月15日(木)10:00-13:00
    満席

    キャンセル待ち

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